A tout seigneur tout honneur : aux Antilles, le gratin de patate douce aux lardons est un incontournable.

Mélangez et laissez cuire 10 à 15 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les patates soient tendres.Incorporez à nouveau les lardons et faites revenir 2 minutes en mélangeant, puis régalez-vous !Poêlée craquante de patates douces aux poivrons et aux lardons Faire revenir le tout dans une poêle huilée et chauffée. 2.

Petits et grands se sont régalés! et combien de quantité svp ,merciBonjour, je pense que tu peux le faire, mais n’étant pas fan de la saveur du coco prononcé dans les plats, j’aurais du mal à te donner une quantité exacte.

En automne ou en hiver, j’en mange toutes les semaines, que ce soit en velouté, en frites au four ou en gratin.

Battez les oeufs dans un saladier. 2019 - Cette épingle a été découverte par Valerie Boulan. Ingrédients - 3 pommes de terre - 4 patates douces de 220 g environ - 450 g de lardons fumés - Beurre - 4 gousses d’ail - 2 c. à café bombées de mélange bouquet garni - 2 c. à café bombées de mélange 4 épices. Peler et émincer l'oignon.

Merci beaucoup pour cette super recette !Bonsoir, je t’avais répondu que malheureusement je ne connais pas cette recette qui devait être une création culinaire de ta belle-mère dont seule elle a le secret.Comment faire avec le fromage blanc et le lait svp? En plus, les enfants adorent le goût sucré des patates douces.... La recette par A Prendre Sans Faim. Couper les lardons.

Préparation . Gratin de patate douce antillais . 5

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Patates douces aux lardons fumés au four. Et dans ce cas, quelle température de four et combien de temps cuire la recette.merci de votre réponse, lydiaBonsoir, tu peux opter pour du papier cuisson. ; Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Tiens-toi informé de mes dernières recettes et reçois mes ressources gratuites par mail en t’inscrivant à ma newsletter:Éplucher les patates douces et les couper en rondelles.Mélanger la crème avec la moutarde, le sel, le poivre, 80g de comté et la ciboulette ciselée.Dans un plat à gratin, étaler une couche de patates douces. Ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience possible. Elle est en effet très savoureuse et facile à réaliser… De quoi avoir envie de se remettre en cuisine je n’ai qu’un seul mot : délicieux !!!! Je réalise ce plat complet à l' Omnicuiseur , ce qui me permet de simplifier la préparation. Je vous conseille vraiment d'essayer, le petit goût sucré des patates douces est bien mis en valeur dans ce gratin, on s'est régalé.

L’important est de fermer hermétiquement le plat pour permettre la bonne cuisson de la pomme de terre et surtout de la patate douce qui est plus longue à cuire…Qu’entent-on par crème entière?

Faites revenir quelques minutes, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide. A réaliser de toute urgence ! J’avoue n’avoir pas essayé, mais il n’y a pas de raison que l’association ne fonctionne pas… le mieux est de tester pour voir Bonjour, je n’aime pas utiliser du papier aluminium au four, en cuisine en général. 1. Salez, poivrez et ajoutez le cumin. Une recette d'accompagnement qui change un peu des pommes de terre classiques au four. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers!Abonnez-vous et recevez vos recettes et articles préférés Recette du GRATIN de PATATE DOUCE aux lardons, selon Tatie Maryse
4 Merci Tatie Maryse!Salut Marise, ne pourrait-on précuire simplement la patate et la pomme de terre à la vapeur .Bonsoir Viviane, tu peux le réaliser ainsi, ta pomme de terre et ta patate douce seront forcément moins nourries des saveurs du plat Bonjour j’aimerais savoir si c’est possible d’utiliser du lait de coco pour ce gratin ?Bonjour ornella, ton message m’avait complètement échappé. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi.


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